Kalsium karbonat dalam susu almond - jawaban sederhana untuk pertanyaan
Mengapa kalsium karbonat dalam susu almond?
Tetapi label nutrisi tidak memberi tahu Anda keseluruhan cerita. Lee menjelaskan bahwasusu almondiperkuat dengankalsium karbonat, yang bisa lebih sulit diserap tubuh kita daripadakalsiumditemukan di sumber makanan utuh, seperti susususu.4 Oktober 2016
Kami saat ini berada di tengah-tengah revolusi susu bebas susu dengan kekuatan penuh. Jika Anda baru mengenal permainan susu bebas susu, Anda mungkin mendengar orang mengoceh tentang susu gandum tetapi apakah semua ini terlalu bagus untuk menjadi kenyataan? Mari kita cari tahu.
tas tabung atas
Ini adalah kebenaran yang tak terhitung tentang susu gandum. Dengan profil rasa yang manis dan lembut, kemiripan susu oat dengan susu sapi sangat luar biasa. Ini adalah alternatif yang cukup ideal untuk orang yang mendambakan produk susu tetapi makan lebih sedikit menginginkan susu sapi untuk alasan kesehatan atau lingkungan. 'Jadi saya baru-baru ini mencoba oat milk latte dan rasanya padat.' Jika Anda tahu cara mengatasi susu oat, Anda mungkin tahu satu merek khususnya: Oatly. Ini menjadi sangat terkenal di Amerika sebagian berkat pendekatan pemasarannya yang tidak biasa.
Tapi inilah kejutan bagi Anda: Oatly telah berada di pasar selama hampir tiga dekade, menurut Time. Rickard ste, seorang peneliti di Universitas Lund di Swedia, mulai memproduksi susu oatnya sendiri di tahun 90-an saat dia mencari cara untuk memproduksi susu alternatif bagi orang-orang dengan intoleransi laktosa. Dia memilih gandum karena mereka tumbuh sangat melimpah di Swedia.
Ketika dia sampai ke inti prosesnya, ste mendirikan Oatly dan menjual susunya ke sejumlah kecil orang Swedia yang menyukai susu, tetapi susu oat perusahaan itu tidak melewati kolam sampai 2016 dan dengan cepat menaklukkan pasar Amerika. Faktanya, Pacific Foods yang berbasis di Oregon adalah produsen susu oat pertama yang memasuki kancah Amerika pada tahun 1996, tetapi Anda dapat berterima kasih kepada Oatly karena mengembangkan kegilaan susu oat modern. Lonjakan pesat dalam popularitas susu oat bisa menjadi berita buruk bagi susu non-susu lainnya: susu almond.
Ketika pertama kali diperkenalkan di pasar mainstream, susu almond dengan cepat menggeser susu kedelai dari posisinya sebagai susu nabati yang terdepan. Susu almond tetap menjadi susu non-susu paling populer dalam permainan, dengan penjualan susu almond mencapai lebih dari $ 1 miliar pada tahun 2018, menurut Nielsen. 'Adalah tugas saya untuk menguji produk.' Bagaimana merek susu almond bisa mendapat masalah.
Pertama-tama, mereka telah menerima banyak kritik akhir-akhir ini karena tidak ramah lingkungan. Plus, diversifikasi industri non-susu dapat menimbulkan ancaman potensial terhadap alternatif susu yang gila ini, terutama karena beberapa pengulas sudah menganggapnya kurang memuaskan daripada anak-anak baru di blok tersebut. Faktanya, susu oat bisa menjadi susu vegan yang pada akhirnya mencopot susu almond: Menurut Bloomberg Businessweek, penjualan susu oat naik dari hanya $ 4,4 juta pada tahun 2017 menjadi $ 29 juta pada tahun 2019, meskipun jauh dari $ 1 miliar dolar AS yang susu almond diduga dibuat pada tahun 2018, ada sesuatu yang penting: Sebagian besar oatmeal dunia digunakan untuk membuat pakan ternak, yang berarti industri susu gandum memiliki banyak ruang untuk ekspansi, Liz Specht, Asisten Direktur Teknologi Sains dan Teknologi di Good Food Institute, memberi tahu Guardian, “Ada area besar yang bisa kita curi dengan aman tanpa menggerakkan jarum sama sekali pada total produksi. 'Perampokan awal Oatly ke pasar AS sangat sukses - sedemikian rupa sehingga perusahaan berjuang untuk mengikuti selera baru Amerika untuk susu nabati di antara hipsters, vegan, dan tidak toleran laktosa.' Dan kemudian perusahaan mengalami sedikit masalah: Semuanya terbuat dari susu gandum karena tidak cukup untuk mengidam Amerika.
Saat itu, sebagian besar susu gandum Oatly dibuat di Eropa dan diimpor ke AS. Ini memperlambat proses mengeluarkan kotak-kotak Oatly dari pabrik dan masuk ke toko bahan makanan Amerika. Belum lagi proses pembuatan oat milk yang tidak bisa dipercepat, menurut Delish, pada saat kelangkaan, perusahaan sedang berupaya membangun pabrik pertamanya di tanah Amerika.
Fasilitas dibuka pada musim semi 2019 dan kekurangannya berakhir setelah dosis susu gandum pergi ke Amazon, di mana penjual mendaftarkan kotak kardus lebih dari $ 200. Setelah fasilitas AS dibuka, orang Amerika cukup beruntung.
Kami belum pernah melihat tingkat kekurangan susu oat sejak saat itu dari pendekatan ilmiah yang mewah untuk membuat susu oat Anda selembut mungkin, tetapi Anda dapat dengan mudah membuat versi yang sama sehatnya di rumah - yang Anda butuhkan hanyalah oat, air, jaring halus Sebuah saringan dan mixer berkecepatan tinggi ingin Anda membeli oatmeal berkualitas untuk ini. Serius, jangan gunakan Quaker Instant Oatmeal jika Anda menginginkan susu nabati yang memuaskan dan lembut, terlepas dari apa yang dikatakan Wilford Brimley kepada Anda. 'Ekstra Quaker Baru.
Ini adalah hal yang benar 'dan cara baru untuk melakukannya.' Untuk membuat susu oat impian Anda, cukup rendam oatmeal dalam air semalaman dan tumbuk sampai halus dan lembut. Oh, dan inilah satu peretasan yang berguna untuk Anda: Anda dapat menambahkan pemanis seperti sirup maple untuk menambah rasa pada susu gandum Anda dan membuatnya menyerupai versi yang dibeli dari bijih St, setelah Anda mencampur semuanya, tuangkan saja melalui saringan atau kain tipis untuk mendapatkan semuanya Hapus endapan dari susu gandum Anda dan nikmati susu berserat tinggi dan mudah disiapkan ini tanpa susu! Susu oat buatan Anda mungkin terasa sedikit berbeda dibandingkan dengan karton yang Anda beli di supermarket.
Ini terutama karena perusahaan susu oat memproses susu mereka dengan enzim, minyak, dan zat tambahan lain yang memberi produk rasa krim khasnya. Jadi, jika Anda mencari alternatif yang tidak diproses dan lebih sehat, pilihan terbaik Anda adalah membuatnya di rumah. Susu oat bukanlah minuman yang tepat untuk dikonsumsi saat membutuhkan tambahan protein.
Faktanya, susu mengandung protein yang jauh lebih sedikit daripada susu kedelai dan susu kacang polong. Tetapi ketika Anda memasukkan susu sapi ke dalam persamaan, susu oat benar-benar tidak dapat mengimbangi. Namun, susu oat mengandung lebih banyak protein per porsi daripada susu almond, santan, dan susu beras.
Menurut Buzzfeed News, rata-rata porsi susu sapi mengandung sekitar delapan gram protein. Selain itu, susu sapi mengandung sembilan asam amino esensial. Sementara merek susu oat yang berbeda memiliki jumlah protein yang berbeda, satu cangkir porsi biasanya hanya mengandung sekitar tiga gram protein, dan itu tidak mengandung profil asam amino lengkap.
Susu kedelai, di sisi lain, sangat mirip dengan susu sapi, setidaknya dalam hal jumlah protein dan asam amino. Apa yang harus diambil di sini? Jika Anda seorang binaragawan vegan, mungkin lebih baik menjauhi susu gandum dan sumber protein Anda di tempat lain. Sebagai aturan umum, Anda harus mengharapkan susu oat memiliki sedikit lebih banyak kalori daripada susu non-susu lainnya. “Tidak semua susu diciptakan sama.” Seperti yang dilaporkan Buzzfeed, satu porsi susu oat biasanya mengandung sekitar 120 kalori - empat kali kalori dalam satu porsi susu almond.
Itu sebenarnya tidak terlalu buruk jika Anda membandingkan susu gandum dengan rata-rata porsi susu sapi utuh, yang biasanya memiliki sekitar 150 kalori per porsi. Susu skim, di sisi lain, biasanya memiliki sekitar 90 kalori per porsi. Jika Anda menghindari produk susu karena ingin mengurangi asupan kalori, susu oat hanya membuat sedikit perbedaan.
Tetapi jika menghitung kalori bukan masalah besar bagi Anda, susu oat mungkin merupakan susu nabati terbaik untuk Anda, masih tidak yakin mengapa Oatly begitu populer saat pertama kali memasuki pasar AS? Nah, kami sarankan Anda berbaris ke kedai kopi terdekat dan memesan oat milk latte. Saya akan segera melihat apa yang diributkan: Susu oat kukus adalah nada kedua, setidaknya dalam hal kombinasi susu dan kopi bebas susu. Barista di seluruh negeri menjadi mualaf susu oat yang fanatik.
Itu karena Milk neutral adalah profil rasa yang baik untuk minuman espresso yang creamy seperti lattés dan mocha. Selain itu, susu oat berbusa dengan sangat baik saat dikukus dan membentuk busa mikro yang sempurna untuk cappuccino bebas susu, menurut Raffinerie 29. Tidak heran jika campuran barista khusus untuk susu oat muncul di kedai kopi di seluruh negeri.
Versi ini diformulasikan secara khusus sehingga barista dapat dengan mudah membuat buih tanpa harus mengatur ulang teknik vaping mereka terlalu banyak, dan pelanggan jelas menyukainya. 'Aku selalu bercanda bahwa itu seperti oatmeal.' Perhatikan karena sepertinya datang dalam gelombang. 'Tidak heran jika oatmeal adalah menu sarapan yang populer.
Oat sangat tinggi serat, yang membantu metabolisme kita berjalan di pagi hari. Seperti dilansir Medical News Today, 'Satu cangkir gandum kering mengandung 7,5 gram serat.
Oleh karena itu, susu oat juga merupakan sumber serat yang baik. Menurut sebuah laporan dalam Journal of Food Science Technology, mengandung 2 gram serat per porsi, sedangkan susu sapi tidak mengandung sama sekali. Sementara itu, oat mengandung sejenis serat yang dikenal sebagai beta-glukan yang memiliki beberapa manfaat kesehatan potensial, menurut Good Housekeeping.
Pada tahun 2017, para peneliti menemukan bahwa serat ini berpotensi meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan menurunkan kolesterol. Satu hal yang perlu diingat: Tata graha yang baik menekankan bahwa masih terlalu dini untuk mengatakan apakah beta-glukan ditambahkan ke susu gandum selama pengolahan memiliki efek yang sama seperti makan oatmeal secara teratur. “Sudah bukan rahasia lagi bahwa produk susu tidak ramah lingkungan.
Seperti yang dilaporkan The Guardian, kurang lebih semua susu non-susu di pasaran lebih baik untuk lingkungan daripada susu sapi. Produksi produk susu mengeluarkan jumlah gas rumah kaca yang belum pernah terjadi sebelumnya dan juga menggunakan lebih banyak tanah dan air daripada kebanyakan produk susu lainnya. Lalu ada topik tidak nyaman tentang kotoran sapi. 'Benar-benar menangani dan menangani cara perusahaan susu menangani kotoran mereka akan menjadi salah satu program iklim paling signifikan yang kita miliki di negara bagian.' Sementara itu, beberapa susu non-susu lebih baik daripada yang lain.
Susu almond, misalnya, adalah susu bebas susu yang terkenal tidak berkelanjutan. Sekitar 80 persen almond diproduksi di California yang dilanda kekeringan. Karena dibutuhkan sekitar 15 galon air untuk menghasilkan sekitar 16 kacang almond, produksi susu almond berpotensi membebani lingkungan negara bagian, menurut Biro Keberlanjutan UCSF.
Ketika datang ke pilihan ramah lingkungan, susu gandum mungkin menjadi salah satu alternatif yang paling layak, menurut The Guardian gandum ditanam terutama di daerah utara yang lebih dingin seperti Kanada dan Skandinavia, jadi menanam gandum dalam jumlah besar tidak memerlukan tingkat yang sama. deforestasi seperti banyak tanaman lainnya. Susu oat dibandingkan dengan susu almond dan kedelai. Ini karena gandum adalah biji-bijian.
Susu almond dan susu kedelai keduanya memiliki profil nutrisi yang sama karena keduanya terbuat dari protein tinggi, kacang-kacangan berlemak dan kacang-kacangan dan karbohidrat, menurut Buzzfeed. Rata-rata porsi susu oat tanpa pemanis mengandung sekitar 16 gram karbohidrat. Susu kedelai dapat mengandung 3 sampai 15 gram per porsi, tergantung pada merek dan apakah tidak dimaniskan atau tidak, dan susu sapi biasanya 11 sampai 13 gram.
Meskipun oat secara alami bebas gluten, ini menjadi sedikit lebih sulit ketika Anda terlibat dalam pemrosesan oat. Seperti yang dilaporkan The Kitchn pada tahun 2011, oat sering diproses di fasilitas yang sama dengan barley dan gandum, keduanya mengandung gluten, sehingga oat sering kali memiliki kadar gluten yang rendah meskipun mereka sendiri tidak mengandung gluten. Seperti banyak susu bebas susu lainnya, penting bagi orang yang peka terhadap gluten untuk memeriksa apakah merek dan rasa susu gandum yang mereka beli bersertifikat bebas gluten.
Jika Anda berada di AS, Anda beruntung: beberapa susu oat yang tersedia di AS sebenarnya bebas gluten atau memiliki pilihan bebas gluten, jadi pastikan Anda membaca labelnya sebelum mulai menelan, karena Anda tidak ragu mendengar ada banyak peternakan Oat telah dikenal untuk merawat tanaman mereka dengan glifosat pembunuh gulma, fakta yang mengkhawatirkan banyak konsumen.
Saya ingin sedikit lebih transparan tentang apa yang ada di makanan saya. 'Apa-apaan ini? Nah, menurut US News, Organisasi Kesehatan Dunia mengumumkan pada tahun 2015 bahwa itu mungkin karsinogenik bagi manusia. '' Yah, sebagai catatan, Oatly telah menyatakan bahwa mereka tidak menggunakan gandum yang datang dengan pembunuh gulma, jadi mungkin paling aman untuk menahan susu Anda jika Anda khawatir tentang efek glifosat.
Lihat salah satu artikel terbaru kami di sini, dan artikel tentang makanan favorit Anda akan segera hadir. Berlangganan saluran YouTube kami dan nyalakan loncengnya agar Anda tidak ketinggalan satu pun.
Apa bahan buruk dalam susu almond?
Sampai, TUNGGU, karagenan, danbahanditemukan disusu almontetra-packs, rupanyajahatdan mempromosikan kerusakan usus dan bahkan kanker.7 Februari 2014
Mooooove atas, susu. Ada alternatif yang sangat enak di kota. Susu almond semakin populer dalam beberapa tahun terakhir, tetapi ada beberapa kelemahan pada produk yang mungkin ingin Anda ketahui.
Hei, sebelum Anda menyesap susu almond berikutnya, dengarkan ini tidak diragukan lagi: susu almond adalah bisnis yang sedang booming akhir-akhir ini.
Bahkan, alternatif susu umumnya membuat bank yang serius. Ini, tentu saja, adalah berita bagus untuk semua merek susu almond di luar sana. Tapi itu berita yang sangat buruk bagi peternak sapi perah.
Pada tahun 2019, Dean Foods, salah satu perusahaan susu terbesar di Amerika, mengajukan kebangkrutan. Itu hanya salah satu dari beberapa merek susu yang mengalami penurunan penjualan secara signifikan dalam beberapa tahun terakhir. Alasannya? Eric Beringause, yang dikatakan CEO Dean Foods Market Watch, 'Meskipun upaya kami untuk membuat bisnis kami lebih gesit dan hemat biaya, kami terus dipengaruhi oleh lingkungan operasi yang menantang yang ditandai dengan penurunan konsumsi susu yang berkelanjutan.' Biasanya kebangkrutan terjadi di tingkat petani, dan sekarang kita melihat kebangkrutan di tingkat yang jauh lebih tinggi dalam rantai pasokan. ”Penjualan susu bebas susu naik lebih dari 60 persen antara 2013 dan 2018, dan melampaui 2 miliar dolar AS pada 2017.
Tak perlu dikatakan, peternak sapi perah tidak terlalu senang dengan perkembangan ini. Bahkan, beberapa petani menggunakan Food and Drug Administration untuk melarang produsen susu almond menggunakan istilah 'susu' yang terlibat dalam aksi tersebut. Misalnya, anggota parlemen Peter Welch dan Senator Tammy Baldwin telah mengklaim bahwa untuk disebut susu, suatu produk harus berasal dari mamalia berkuku.
Pada tahun 2017, Welch mengatakan kepada New York Times, 'Intinya bagi kami adalah bahwa susu ditentukan oleh FDA, dan kami memberi tahu FDA, menegakkan definisi Anda. 'Welch dan Baldwin masing-masing mewakili Vermont dan Wisconsin, dua negara bagian dengan banyak peternakan sapi perah. Kamu tahu apa? Almond dan susu almond tidak hanya enak.
Laporkan edly mereka baik untuk kulit Anda juga. Banyak merek kosmetik, dari The Body Shop hingga Lush, menggunakan susu almond dalam produk mereka karena memberikan pelembab yang benar-benar luar biasa. Dicampur dengan minyak almond, susu almond dapat mengurangi garis-garis halus di wajah Anda, mencegah kerutan dini, dan menghaluskan kulit Anda di sekitar.
Oh, tahukah Anda, produk susu almond seharusnya bagus untuk orang dengan kulit sensitif dan Anda juga tidak perlu mengeluarkan banyak uang. Dan harus disebutkan bahwa membuat masker susu almond di rumah sangat sederhana: cukup celupkan bola kapas ke dalam susu almond dan oleskan di wajah Anda. Kulit Anda akan terasa sangat lembut... dan Anda juga akan wangi.
Membuat susu almond sendiri mungkin terdengar seperti tugas yang menakutkan. Bagaimana tepatnya Anda memerah susu almond? Nah, kabar baik untuk Anda: Anda tidak perlu memerah susu almond sama sekali. eh, bukan cara kerjanya.
Susu almond dibuat dengan merendam almond lama dalam air: kita berbicara 8 hingga 12 jam di sini. Menurut The Kitchn, 'Semakin lama almond direndam, semakin lembut susu almondnya.' 'Almond mentah juga.
Akan menunjukkan ini.' 'Mentah dan mentah organik jika kita benar-benar pergi ke sana. “Almond Anda seharusnya cukup montok setelah direndam.
Selanjutnya, tiriskan almond, bilas dan masukkan ke dalam blender bersama dengan air suhu kamar. Blender selama sekitar dua menit, lalu saring isinya dengan handuk atau kain tipis. Selamat Anda baru saja membuat susu almond! Dan coba tebak, jika Anda membuat susu almond sendiri, Anda dapat menggunakan peningkatan rasa apa pun yang Anda inginkan karena rasa almond ringan pada dasarnya adalah satu kanvas kosong.
Kami merekomendasikan menambahkan vanila, kayu manis atau pala untuk rasa hangat dan nyaman, jika Anda menginginkannya super chic dan kami yakin Anda akan menambahkan beberapa matcha atau bahkan lavender, ini menghasilkan susu almond yang sangat harum dan aromatik. Nikmati! Susu Almond vs. Hanya Almond Jika Anda telah minum susu almond karena manfaat nutrisinya, Anda mungkin lebih baik makan segenggam almond renyah.
Hanya dalam satu ons almond, Anda akan mengonsumsi enam gram protein, empat gram serat, dan banyak vitamin, termasuk vitamin E, magnesium, riboflavin, kalsium, dan kalium. Almond dalam susu almond sangat encer sehingga tidak sama Satu porsi susu almond mengandung sekitar 30 kalori, 2,5 gram lemak, dan hanya satu gram protein.
Ahli gizi Emily Holdorf, RDN mengatakan kepada Mased, 'Sementara almond dalam bentuk utuhnya diisi dengan protein, susu almond, di sisi lain, hanya satu gram setiap cangkir. Ini karena susu almond disaring, yang berarti banyak protein yang hilang. Anda minum susu almond sebagai 'produk susu' utama Anda.
Pastikan Anda mendapatkan cukup protein dari makanan lain dalam diet Anda. 'Sekarang kamu tau. Susu almond bukan untuk semua orang.
Dalam hal nutrisi bayi, susu almond bukanlah pilihan yang tepat, setidaknya menurut Dr. Julie Lemale. Studi mereka tahun 2014 menyimpulkan bahwa bayi yang minum susu almond mengalami kekurangan nutrisi dan masalah pertumbuhan. 'Untuk anak di bawah usia dua tahun, susu almond bukanlah pengganti yang cocok untuk susu sapi atau susu formula bayi.' Jika anak Anda alergi terhadap susu atau intoleransi laktosa Konsultasikan dengan dokter anak Anda untuk menemukan formula yang cocok.
Susu almond tidak mengandung banyak protein dan kalsium, juga tidak memiliki vitamin dan mineral sebanyak susu biasa. Ini tentu saja bisa menjadi masalah, karena anak-anak yang sedang tumbuh membutuhkan kalsium untuk memperkuat tulang mereka; itu tidak berarti bahwa anak-anak yang lebih tua dari dua tahun tidak dapat memiliki susu almond; itu hanya perlu dikonsumsi dengan makanan dan minuman lain yang menyediakan semua nutrisi penting. Pada dasarnya, ini tentang moderasi.
Diet ketogenik telah menjadi semakin populer dalam beberapa tahun terakhir. Diet karbohidrat yang sangat rendah ini memaksa tubuh untuk membakar lemak dengan mengirimkan dirinya ke dalam ketosis. Diet keto tidak mengizinkan gula dan karbohidrat dalam jumlah besar, biasanya bergantung pada makanan tinggi lemak.
tas stang sepeda
Nah, ternyata susu almond cukup keto friendly asalkan Anda menghindari merek yang menambahkan banyak gula ke dalam campurannya. 'Kalau dimaniskan berarti semua gula di dalamnya ditambah gula. Ini bukan gula alami.
Susu almond tanpa pemanis relatif rendah karbohidrat, setidaknya jika dibandingkan dengan susu murni dan alternatif bebas susu lainnya; sebenarnya, susu almond hanya mengandung 2-3 karbohidrat bersih dalam satu porsi, yang membuatnya sangat masuk akal untuk dikonsumsi saat diet keto. Satu atau dua porsi susu almond sehari tidak akan merusak bank karbohidrat, dan jika Anda seorang orang yang aktif atau kebetulan b, Anda dapat mengkonsumsi lebih banyak lagi jika Anda ingin mempraktekkan diet keto yang ditargetkan. Delapan puluh persen almond dunia ditanam di California, termasuk 100 persen pasokan komersial di Amerika. Dan sekarang orang makan lebih banyak kacang daripada sebelumnya, panen telah menjadi tulang punggung pertanian California.
Perkebunan almond menempati lebih dari satu juta hektar di negara bagian, dan pohon-pohon itu menghasilkan 2,26 miliar pon almond pada tahun 2018. Budidaya almond adalah industri senilai $ 5,6 miliar, dan tidak heran California berada di atas itu.
Daniel Sumner, seorang ekonom di University of California, Davis, mengatakan kepada Bloomberg, “California adalah tempat terbaik untuk tumbuh. Di mana lagi cuacanya bisa panas, kering dan sempurna, tetapi Anda juga memiliki sistem yang memungkinkan Anda mendapatkan air dari pegunungan yang penuh salju? “Seperti yang Anda ketahui, dibutuhkan banyak air untuk menanam almond, dan kami sangat berarti. Dibutuhkan 1,1 galon air untuk menumbuhkan satu almond.
Sekarang pikirkan semua miliaran dan miliaran almond yang ditanam setiap musim dan Anda mungkin bisa membintanginya. Untuk melihat masalahnya di sini, tentu saja dibutuhkan banyak kacang almond untuk membuat satu bungkus susu almond. Untuk menanam almond dan memenuhi kebutuhan yang terus meningkat, petani California mengebor sumur pada tingkat yang mengkhawatirkan.
California telah lama berisiko menjadi gurun, dan pengeboran berlebihan yang terus-menerus telah berkontribusi pada penurunan tanah yang dapat digunakan. Sementara itu, California baru saja mengalami kemarau panjang dan banyak daerah masih menderita. 'Kami sedang mengalami kekeringan.
apa yang harus dimakan setelah bersepeda panjang
Mari kita hadapi itu, 'Tapi ini baru permulaan untuk California.' Seperti yang dilaporkan Mother Jones, industri almond California menggunakan lebih banyak air daripada gabungan seluruh kota Los Angeles dan San Francisco. Untungnya, tindakan sedang diambil untuk mengatasi masalah tersebut. Laporan com: 'Pada tahun 2025, komunitas almond California berkomitmen untuk meningkatkan jumlah air dengan tambahan 20 persen untuk satu pon almond.' Pada Februari 2020, Mic melaporkan, 'Susu almond, bebas kedelai yang selalu populer Pengganti susu bebas susu, ramah vegan yang sekarang ditemukan di mana-mana mulai dari restoran trendi hingga kafe Starbucks menghancurkan dunia. 'Itu mungkin sedikit berlebihan, tetapi produksi susu almond dan almond tentu memiliki masalah yang adil.
Menurut Biro Keberlanjutan UCSF, 'dalam produksi susu almond, penggunaan air dan penggunaan pestisida adalah dampak lingkungan jangka panjang di California, di mana lebih dari 80% almond dunia ditanam. 'Penggunaan pestisida ini bermasalah karena beberapa alasan. Seperti yang dilaporkan Biro Keberlanjutan UCSF, 'Program data pestisida USDA telah menemukan residu sembilan pestisida berbeda pada almond, lima di antaranya beracun bagi lebah madu dan ancaman lain bagi mereka. Segelas susu almond dingin berikutnya.
Susu kedelai dulu mendominasi industri susu alternatif, tetapi hari ini susu almond adalah rajanya. Larry Finkel, direktur penelitian makanan dan minuman di Marketresearch.com, mengatakan kepada Bloomberg, 'Kacang sedang tren sekarang.
Kedelai terdengar lebih seperti makanan kesehatan kuno, seperti tahu, dan kemungkinan bisa mendapat manfaat dari kebangkitan merek. Menurut data dari CNBC, penjualan susu almond mencapai ,3 miliar pada 2019.
Susu kedelai adalah pilihan paling populer kedua untuk susu non-susu tetapi masih jauh di belakang susu almond, menghasilkan hanya $ 194 juta pada periode yang sama. “Jangan diterima di meja populer.
Jelas, banyak orang menyukai hal-hal yang dimiliki beberapa ahli gizi. Jennifer Bowers, PhD, RD, mengatakan kepada Mased, 'Saya sering merekomendasikannya, terutama bagi penderita diabetes atau penyakit ginjal. Susu almond berkualitas baik memberikan dorongan kalsium, sehat. ' Lemak, tetapi lebih sedikit karbohidrat daripada alternatif susu sapi.
Dan menurut saya rasanya enak! Beberapa orang tidak menganggap susu almond sebagai pengganti susu sapi yang cocok karena, seperti yang disebutkan sebelumnya, kurang protein dan kalsium. Ahli Gizi Terdaftar Lisa Co hn mengatakan tentang Mased, “Beberapa orang menyadari perbedaan pola makan yang dapat menjadi masalah bagi wanita dan wanita yang sedang menyusui. Butuh kalsium, vitamin D, vitamin B, dan protein.
Kalori dari susu almond juga dapat menyebabkan penambahan berat badan. “Tetapi tidak ada alasan untuk takut dengan susu almond, Anda hanya harus memastikan bahwa Anda mendapatkan cukup protein dan kalsium dari sumber lain. Ahli Gizi Terdaftar Valerie Agyeman mengatakan kepada Masshed, 'Susu almond tidak seburuk yang dibayangkan orang, sebenarnya sangat bergizi, salah paham, itu tidak bergizi seperti susu sapi, tetapi susu almond yang diperkaya cukup dekat dengan nilai gizinya. susu sapi Dekat.
Saran kami? Periksa label Anda dan beli susu almond yang diperkaya dengan nutrisi tambahan. Beberapa dari Anda mungkin tidak menganggapnya manis: ada beberapa merek susu almond yang diisi dengan gula. Itulah mengapa kami sangat menyarankan Anda memilih merek khusus Anda dengan sangat hati-hati.
Seperti Valerie Agyeman hingga Mashe. Kata d, 'Produsen biasanya menambahkan banyak gula agar rasanya manis. Cari label kandungan gula atau beli susu almond bebas gula.
Tentu saja, jika Anda minum susu almond untuk alasan kesehatan, alasan tambahan gula tidak membantu Anda. Sebuah kata bijak, beberapa merek susu almond mengandung karagenan, pengental umum yang terbuat dari ganggang. Tentu, ini membantu memberikan susu almond tekstur krimnya, tapi yang mana Harganya? Menurut ulasan dalam Perspektif Kesehatan Lingkungan, penelitian telah menghubungkan konsumsi karagenan dengan peningkatan peradangan.
Ahli gizi dan ahli hidup sehat Valérie Orsoni mengatakan kepada Mased, 'Meskipun terbuat dari rumput laut, yang terdengar cukup sehat, penelitian belum sepenuhnya meyakinkan tentang efek aditif ini, tetapi berdasarkan penelitian sebelumnya, saya sangat merekomendasikan susu almond yang mengandung karagenan. menghindari. 'Apakah Anda memiliki pertanyaan? Lihat salah satu artikel terbaru kami di sini! Plus, lebih banyak artikel tentang tren makanan favorit Anda akan segera hadir. Berlangganan saluran YouTube kami dan nyalakan loncengnya agar Anda tidak ketinggalan satu pun.
Kalsium apa yang ditambahkan ke susu almond?
Satu cangkirsusu almon(240 ml) menyediakan 20–45% dari asupan harian yang direkomendasikan untukkalsium(1, 11). Beberapa merek menggunakan jeniskalsiumdisebut trikalsium fosfat, bukankalsiumkarbonat. Namun, trikalsium fosfat tidak diserap dengan baik.24 Desember 2017
Apakah ada terlalu banyak kalsium dalam susu almond?
Tidak seperti sapisusu,susu almontidak alamitinggidikalsiumdansanaadalah bukti untuk menyarankanituditambahkankalsiumdalam susu nabati tidak diserap sebaikkalsiumditemukan dalam susu sapi.
Mengapa Anda tidak boleh membeli susu almond?
Banyak merek menambahkan karagenan, pengental dan penstabil minuman yang berasal dari ganggang merah, yang dapat menyebabkan peradangan gastrointestinal dan berkontribusi pada kanker. Jadi, jika Andasusu almonaku stidaksetuju dengankamu, karagenan mungkin penyebabnya. Vitamin A palmitate adalah bahan umum yang buruk lainnya.17 Maret 2016
Apakah susu almond menyebabkan batu ginjal?
Bahkan, orang yang pernah mengonsumsi kalsium oksalatbatu ginjal bisamembutuhkan sejumlah kalsium dalam makanan mereka. Dan, meskipunsusu almondan susu nabati lainnya, seperti kedelaisusu, mengandung kalsium, mereka juga mengandung oksalat.10 November 2016 November
Mengapa susu almond buruk untuk Anda?
Susu almonadalah sumber protein, lemak, dan nutrisi yang buruk yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan bayi. Terlebih lagi, banyak varietas olahan mengandung aditif seperti gula, garam, perasa, gum, dan karagenan.25 Juni. Desember 2019
Susu apa yang mengandung kalsium tertinggi?
Secangkir 8 ons utuhsusumemiliki 276 miligramkalsium, sementara skimsusumemiliki 299 miligram, kata Michelle Dudash, ahli diet terdaftar yang berbasis di Carmel, Indiana, dan penulis 'Makan Bersih untuk Keluarga Sibuk.' Jumlah kedelai yang tidak diperkaya yang samasusumemiliki 61 miligramkalsium, sedangkan satu jenis almondsusu...25 Juli. Desember 2019
Apakah susu almond buruk untuk ginjal Anda?
susualternatif seperti nasi yang tidak diperkayasusudansusu almonjauh lebih rendah potasium, fosfor, dan protein daripada sapisusu, menjadikannya pengganti yang baik untuksususaat diginjaldiet.susuproduk mengandung jumlah tinggidarifosfor, kalium, dan protein dan harus dibatasi padaginjaldiet.
Amankah minum susu almond setiap hari?
Intinya:Susu almontinggi vitamin E dan mengandung lemak sehat.Minumitu secara teratur dapat bermanfaat bagi jantung Anda.
Apa jenis kalsium dalam susu almond?
Kalsium yang ditambahkan ke susu almond biasanya trikalsium fosfat. Ini adalah bentuk yang sama yang terjadi secara alami dalam susu. Banyak perusahaan makanan membentengi susu almond, beras atau kedelai dengan jumlah kalsium yang kira-kira mirip dengan susu sapi.
Apakah ada efek samping dari susu almond?
Ketahuilah bahwa kalsium karbonat tampaknya menyebabkan lebih banyak efek samping daripada bentuk kalsium lainnya – seperti kalsium sitrat. Beberapa individu mungkin mengalami efek samping gastrointestinal termasuk gas, kembung, sembelit, atau kombinasi dari gejala-gejala ini. Susu almond merk tanpa karagenan.
Apa jenis aditif dalam susu almond?
Susu almond (Air yang Difilter, Almond), Garam Laut, Rasa Alami, Permen Kacang Belalang, Lesitin Bunga Matahari, Gellan Gum, Kalsium Karbonat, Vitamin E Asetat, Seng Glukonat, Vitamin A Palmitat, Riboflavin (B2), Vitamin B12, Vitamin D2. Bendera merah yang sebenarnya di sini adalah bahan-bahan yang terdengar asing. Permen kacang belalang – apa itu?